Olive oil

Seasoning

INTENSIONのFoodで使うために調理器具、調味料をSTRADA RECORDSへ搬入、僕が調味料好きなので、こだわりの調味料を色々持ち込んでいく予定ですｗ

　厳選素材を使い素材の味を生かした料理も素敵ですが、個人的にはその辺のスーパーに売ってるような普通の素材を素敵に美味しく変えてくれる調味料が好きやったりします(^^)

　せっかくなんで、その中の一つ、オススメのオリーブオイルを紹介させて頂こうかと思います。

　何故かオリーブオイル好きの家庭で育ち、幼い頃からオリーブオイルに親しんで育ちましたが、このオリーブオイルは一番コスパが高いと思います。

　生食に適していて、シンプルな料理にこれをかけるだけで、美味しくなる素敵な油です。

ついでに胡椒も選りすぐってMixペッパーを作ってみました。
　白、黒といきたい所ですが、ホワイトペッパーより刺激が強く、かつ爽やかなグリーンペッパーでブレンドしてみました。そして、やっぱり胡椒は使うたびにミルでガリガリするんにつきます。